sexta-feira, 21 de maio de 2010

Farofa


Farofa é um prato culinário cujo principal ingrediente é a farinha de mandioca. Na farofa, podem ser colocados vários outros ingredientes como ovos, milho, cebola e couve.
A farofa é um prato muito comum no Brasil, sendo comum em vários pratos típicos brasileiros, como a feijoada, o mais conhecido prato do Brasil. Ela é conhecida desde o período colonial.
Para os africanos, falofa significava a mistura de farinha, vinagre e azeite ou água.

Murilo Loureiro Sion - 28

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